Куда в Германии девается большая часть коров

[p89]

Lidl/Aldi/Rewe - в продаже наблюдаются исключительно 1) Gulasch 2) поперечные срезы ног 3) какие-то раскатанные в блин "стейки" 4) жесткие куски коровьих задниц 5) стейки в полиэтилене, но дороговато.
Где печень? сердце? язык? Филейный край? Вырезка? Не говорю уже про хвосты. У турок нету, у них вечно холодильники поломатые.
Нет, серьезно, мне на самом деле интересно - куда девается бОльшая часть коровьих туш!

 

[Kittiket]

Lidl/Aldi/Rewe - в продаже наблюдаются исключительно 1) Gulasch 2) поперечные срезы ног 3) какие-то раскатанные в блин "стейки" 4) жесткие куски коровьих задниц 5) стейки в полиэтилене, но дороговато.
Где печень? сердце? язык? Филейный край? Вырезка? Не говорю уже про хвосты. У турок нету, у них вечно холодильники поломатые.
Нет, серьезно, мне на самом деле интересно - куда девается бОльшая часть коровьих туш!

В Кауфланде есть в продаже субпродукты. Да и не только там.

 

[AndreyD]

Нет, серьезно, мне на самом деле интересно - куда девается бОльшая часть коровьих туш!

Налог!

 

[JuliaBazh]

Где печень? сердце? язык?

В русских магазинах посмотрите (Mixmarket etc.). Другие части коров в том числе есть в мясо-заготовительных фирмах, в нашем городе так и называется Metzger, туда фермеры свозят своих коровушек и на разделку, и на продажу в том числе. Там выбор побольше.

 

[Nikka]

Все части коров есть в Метро и Реале, а также в магазинах , где есть корма для животных- Reiffeisen- там даже уши и рубцы для собак продают
А в интернете Вы можете найти

Angus-Rind

Angus-Rindfleisch in sächsischer Spitzenqualität. Bestelle jetzt online und erhalte dein Angus-Rindfleisch direkt nach Hause geliefert.

burgstaedter-beef.de

И в мелких мясных лавках на полках у региональных Bauerhof или Mezger.
У нас в Edeke и Rewe можно купить мясные говяжьи запчасти, типа свежая печень, кости…

 

[Nikka]

3) какие-то раскатанные в блин "стейки"

Это Roulade - в них кладут лук и соленый огурец, заворачивают в рулетик , обжаривают на раскаленной сковородке и отправляют тушиться в томатном соусе с овощами в духовку. Через 2 часа- праздничное блюдо готово!

 

[Snow]

Это Roulade - в них кладут лук и соленый огурец, заворачивают в рулетик , обжаривают на раскаленной сковородке и отправляют тушиться в томатном соусе с овощами в духовку. Через 2 часа- праздничное блюдо готово!

ах вот оно что... а я думала для отбивных.

У нас в Edeke и Rewe можно купить мясные говяжьи запчасти, типа свежая печень, кости…

в нашем Реве видела коровью печень, а кости нет, посмотрю повнимательнее, давно хочу для супа.

 

[Nikka]

посмотрю повнимательнее

Иногда они некоторые вещи даже не выкладывают- можно спросить- есть ли у них что-то на складе, что вам нужно…

 

[p89]

в нашем Реве видела коровью печень, а кости нет, посмотрю повнимательнее, давно хочу для супа.

Тоже видел один раз. По 40 евро за кило. Жесткач

 

[Nikka]

Тоже видел один раз. По 40 евро за кило. Жесткач

 

[Лена EM]

в нашем Реве видела коровью печень, а кости нет, посмотрю повнимательнее, давно хочу для супа.

У нас часто вижу, лежат сбоку, там где сало и всякое другое, что не мясо. Цену не помню.

https://shop.rewe.de/p/rindermarkknochen/3463702

 

[GoldenJoe]

 

[bullet]

Посмотреть вложение 19515

У тебя на рисунке корова целиком пропадает, а в Германии - только части

 

[Nikka]

У тебя на рисунке корова целиком пропадает, а в Германии - только части

Вопрос в заголовке был :„Куда в Германии девается большая часть коров“, - может они целиком пропадают… и только частями снова появляются!!!!

 

[bullet]

Вопрос в заголовке был :„Куда в Германии девается большая часть коров“, - может они целиком пропадают… и только частями снова появляются!!!!

 

[GoldenJoe]

У тебя на рисунке корова целиком пропадает, а в Германии - только части

Это же очевидно: пришельцы забирают то, что им нужно, остальное выбрасывают

 

[Елена Зигель]

ах вот оно что... а я думала для отбивных.

в нашем Реве видела коровью печень, а кости нет, посмотрю повнимательнее, давно хочу для супа.

Здравствуйте.

Я для супа всегда покупаю Rinderbeinscheiben (голяшки?). Потому что там и косточка, и мясо мягкое получается. Они везде есть и недорого. Вот такие имею в виду