Ну вот тут немного писал, там в принципе похоже всё
Когда можно собирать ягоды и другие фрукты в Германии
Если носить дрова охапками - это воровство. Вообще, на сбор сушняка надо получать разрешение в ратуше. Платишь, выделяют участок, егеря метят поваленные деревья, которые можно дербанить. Там немного обычно, евро 50 на квартал лицензия стоит. Но это именно из-за дров.
А 15 веток - там главное в чужой участок не залезть. А то человек заплатил, например, и стремиться с участка весь сушняк выбрать, отбить лицензию. А тут кто-то ему "помогает"
Может и расстроиться, он же не знает, сколько действительно леса "ушло", может Вы уже в сотый раз 15 веточек взяли.
В общем, идеально - это найти егеря (обычно в ратуше есть список кто за что отвечает и через чиновника ответственного за Natur можно найти) и у него спросить, где можно взять. В некоторых местах это приветствуется, ведь сушняк из-за угрозы пожаров всё равно приходится убирать. Можно поволонтёрствовать там, ещё как-то посотрудничать, чтобы взаимно приятно всем было.