Рождественские рецепты. Гусь, быть или не быть?

[Юсси Ватанен]

Только скажите, напишу для Вас все что скажете

Скажите ему,где в окрестностях его деревни лечат женский алкоголизм и цирроз печени

 

[bullet]

Bullet, я в душевном смятении, не знаю, что ответить! Просить прощения или радоваться, что рецепт пришелся по вкусу. Только скажите, напишу для Вас все что скажете

Радоваться, конечно!) пьяница-мать - горе в семье, конечно, но у нас до этого не дойдет))
спасибо ещё раз

 

[Елена Зигель]

Тогда сердечный Kippis и Skål Вашей жене. Я тоже скоро пойду глёгг варить. Но сначала хотелось бы разобраться с другой проблемой.

 

[Елена Зигель]

Давайте вернемся к нашим ... гусям.

Свою скотину, нафаршированную яблоками, черносливом, луком с приправой из соли, майорана и корицы, запихнула в духовку ровно в 17.00. Полчаса спустя ее нужно по рецепту облить пол-литром кипятка и поливать потом каждые полчаса образовавшейся жидкостью. Муж сделает картофельные клоссы (ради этого он, без преувеличения, один раз в год появляется на кухне, чтобы что-то конструктивное там сделать), в погребе - банки самодельно консервированной краснокочанной капусты. Надеюсь, особых проблем не будет.

Но завтра настанет завтра. И даже от самой маленькой (наша весит в этом году 3 кг) скотины останется больше, чем хотелось бы. И что потом? У меня 2 постоянных рецепта: Ganserlkleinsuppe из Австрии и Ragout fin с родины мужа, оба поднадоели. Если кого-то заинтересует, поделюсь. Но хочется что-нибуль новое испробовать, может, салатик какой-то?

 

[Елена Зигель]

У меня на работе коллеги самые что ни на есть немецкие немцы. Мы отмечали рождество в офисе и они приготовили картофельный салат, который был самый настоящий оливье. С яйцом, горошком, с маринованными огурчиками, местным аналогом вареной колбасы и с майонезом.

Мне кажется, здесь и в других постах, сопоставляющих Kartoffelsalat и оливье, место имеет некоторое недоразумение. В немецкой/австрийской кухне есть Kartoffelsalat и есть französischer Salat, второй и есть подобие оливье Französischer Salat - Rezept

 

[dorotynsky]

Всех с рождеством!
Раз уж конкурса ёлок в этом году не было - вот вам наша просто так

 

[Елена Зигель]

Всех с рождеством!
Раз уж конкурса ёлок в этом году не было - вот вам наша просто так

Посмотреть вложение 14193

Я тоже нашу завтра пришлю. В саду уже темно, только огоньки на ней видны.

 

[Юсси Ватанен]

Давайте вернемся к нашим ... гусям.

Свою скотину,

Дальше можно просто идти искать, когда птица скотиной стала. Вас наверное @Kittiket укусила: у нее там тоже вроде бобры рыбой были

 

[Юсси Ватанен]

Всех с рождеством!
Раз уж конкурса ёлок в этом году не было - вот вам наша просто так

Посмотреть вложение 14193

Ребенку папка подарок заранее видимо собрал…

 

[Человек на луне]

Всех с рождеством!
Раз уж конкурса ёлок в этом году не было - вот вам наша просто так

Посмотреть вложение 14193

Роскошная 😍
Ну, первый приз и без конкурса - ваш! 🎉

Всех форумчан и команду tupa-germania - с праздником!

Тихо в ночь под Рождество
В мир шагает волшебство:
Ходит сказка по домам,
В сны заглядывая к нам.

Рождество Христово дарит
Сердцу радость и покой.
И надежду, что сияет
Нам Рождественской звездой.

В этот праздник я желаю
Счастья всем, любви, добра.
Принесет нам мир и счастье
Пусть рождение Христа.

 

[Kittiket]

Дальше можно просто идти искать, когда птица скотиной стала. Вас наверное @Kittiket укусила: у нее там тоже вроде бобры рыбой были

Это ж разве у меня...

 

[Елена Зигель]

Эээ... Ошибка дословного перевода? Вы же немецким владеете, Денис, правда? Большую птицу тоже Vieh называют. Как бы Вы передали это на русском?

Призадумалась: в отношении двуногих неприятных индивидуумов это слово в обоих языках применяется: Er ist ein richtiges Vieh - Он настоящая скотина. А с птицей нет?

 

[dorotynsky]

Ребенку папка подарок заранее видимо собрал…

Ага. «Дарю сейчас, но это тебе на Рождество» 😂

 

[Mеg]

Эээ... Ошибка дословного перевода? Вы же немецким владеете, Денис, правда? Большую птицу тоже Vieh называют. Как бы Вы передали это на русском?
Призадумалась: в отношении двуногих неприятных индивидуумов это слово в обоих языках применяется: Er ist ein richtiges Vieh - Он настоящая скотина. А с птицей нет?

Мне кажется, надо просто уточнить - вы употребили это слово в переносном смысле, а не имели в виду "копытное/парнокопытное домашнее животное", чтоб не докапывались)
То есть, и без перевода, по-русски любое противное существо можно обозвать скотиной, совершенно необязательно ему иметь копыта или быть бычком или верблюдом.
Экие тут зоологи^^

 

[Юсси Ватанен]

Эээ... Ошибка дословного перевода? Вы же немецким владеете, Денис, правда? Большую птицу тоже Vieh называют. Как бы Вы передали это на русском?

Призадумалась: в отношении двуногих неприятных индивидуумов это слово в обоих языках применяется: Er ist ein richtiges Vieh - Он настоящая скотина. А с птицей нет?

Спрошу своих немцев о подобном жонглировании словами.
К применению к двуногим претензий не имею ))

 

[Kittiket]

Эээ... Ошибка дословного перевода? Вы же немецким владеете, Денис, правда? Большую птицу тоже Vieh называют. Как бы Вы передали это на русском?

Призадумалась: в отношении двуногих неприятных индивидуумов это слово в обоих языках применяется: Er ist ein richtiges Vieh - Он настоящая скотина. А с птицей нет?

Гусей скотиной не называют в русском, это для коров всяких. Гуся скорее можно называть птицей, и это не "спасибо кэп", это в сельском хозяйстве так реально называется.

 

[GoldenJoe]

Unter Vieh versteht man Tiere auf einem Bauernhof. Es sind Tiere, die der Bauer hält, damit sie ihm einen bestimmten Nutzen bringen. Oft meint man damit Säugetiere wie Rinder oder Schweine. Es kann aber auch Federvieh sein, also Hühner, Gänse, Puten oder Enten, die auf einem Bauernhof gehalten werden. Andere Vögel, die einfach so auf einem Bauernhof leben, zählt man nicht zum Vieh. Auch Hunde, Honigbienen und einige andere Tiere gehören nicht dazu.

Vieh – Klexikon – das Kinderlexikon

klexikon.zum.de

 

[Mеg]

Unter Vieh versteht man Tiere auf einem Bauernhof. Es sind Tiere, die der Bauer hält, damit sie ihm einen bestimmten Nutzen bringen. Oft meint man damit Säugetiere wie Rinder oder Schweine. Es kann aber auch Federvieh sein, also Hühner, Gänse, Puten oder Enten, die auf einem Bauernhof gehalten werden. Andere Vögel, die einfach so auf einem Bauernhof leben, zählt man nicht zum Vieh. Auch Hunde, Honigbienen und einige andere Tiere gehören nicht dazu.

По-русски, все же, не так, если иметь в виду буквальное значение слова "скотина". Домашняя птица к ней не относится ну никак. Пост был на русском. Если же иметь в виду переносное значение, то почему нельзя назвать скотиной гуся, если можно, к примеру, неприятного дяденьку или тетеньку. Можно.

Какие все зануды, однако

 

[Елена Зигель]

Спрошу своих немцев о подобном жонглировании словами.
К применению к двуногим претензий не имею ))

Денис, в отношении применения к немцам вопросов не имею. Сама как-бы... Даже если некоторые уверены, что я здесь совсем недавно. Мне интересно, как по-русски огромного индюка или гуся называют.

 

[Елена Зигель]

Гусей скотиной не называют в русском, это для коров всяких. Гуся скорее можно называть птицей, и это не "спасибо кэп", это в сельском хозяйстве так реально называется.

"Спасибо кэп" не поняла