Аэрогриль (Air fryer)

[Guten ABEND S0C4]

У кого был или есть Air Fryer - поделитесь пожалуйста личным опытом: нравится или нет, за/против и т.д.

 

[Viktor123]

Микроволновками принципиально не пользуюсь, газовых духовок всегда несколько побаивался, а на сковородках пережарить легко. Аэрогриль решил все эти проблемы для меня. Я даже стейки в нём делал, и получалось прилично (хотя, конечно, со стейкхаусом не сравнится). Но повар из меня никакой, поэтому не могу сказать подходит ли аэрогриль для каких-то более сложных кулинарных запросов.

Плюсы: закинул и забыл, по результату довольно неплохо.
Минусы: жир на стенки и крышку налипает, поэтому мыть дольше чем, скажем, сковородку или электрогриль.

Мой набор мечты: аэрогриль, электрогриль и мультиварка.

 

[Guten ABEND S0C4]

Минусы: жир на стенки и крышку налипает, поэтому мыть дольше чем, скажем, сковородку или электрогриль.

В обзорах чаще как раз говорят про то, что чистить легче (чем духовку?). А как с нагревательным элементом? Ведь при жарке мяса жир может во все стороны брызгать. Не сильно ли он загрязняется? И безопасно ли его мыть средством для духовок? За ним ведь электродвигатель. Я бы побоялся распылять в него моющее средство, даже если не переворачивать сам аппарат.

 

[Viktor123]

В обзорах чаще как раз говорят про то, что чистить легче (чем духовку?). А как с нагревательным элементом? Ведь при жарке мяса жир может во все стороны брызгать. Не сильно ли он загрязняется? И безопасно ли его мыть средством для духовок? За ним ведь электродвигатель. Я бы побоялся распылять в него моющее средство, даже если не переворачивать сам аппарат.

За 2.5 года использования проблем не возникало. В моём гриле крышка и ёмкость вынимались, поэтому я просто отдельно их мыл. Это, конечно, проще чем духовку.

 

[Guten ABEND S0C4]

В моём гриле крышка и ёмкость вынимались, поэтому я просто отдельно их мыл

А я вот такой прикупить думаю:

Produkt Philips Premium Airfryer XXL - 6 Personen HD9650/90 Airfryer XXL - 6 Personen kaufen

Genieße fettarmes Essen für die ganze Familie mit dem Philips Airfryer XXL. Dank RapidAir Plus Technologie für knusprige Ergebnisse – ideal für sechs Personen!

www.philips.de

 

[Viktor123]

А я вот такой прикупить думаю:

Produkt Philips Premium Airfryer XXL - 6 Personen HD9650/90 Airfryer XXL - 6 Personen kaufen

Genieße fettarmes Essen für die ganze Familie mit dem Philips Airfryer XXL. Dank RapidAir Plus Technologie für knusprige Ergebnisse – ideal für sechs Personen!

www.philips.de

У меня гораздо проще был. Но верхняя часть крышки у меня снималась и её чистить можно было. Сам нагревательный элемент у меня был за кожухом, но я его протирал бывало.

 

[Юсси Ватанен]

Optigrill
Не благодарите ничего не брызгает,легко моется,результат потрясающий,особенно рыба

 

[Boris]

Микроволновками принципиально не пользуюсь

Вы знаете какую-то тайну?

 

[Юсси Ватанен]

Вы знаете какую-то тайну?

Облучение вызывающее рак

 

[dorotynsky]

Облучение вызывающее рак

Сейчас модно COVID вызывать

 

[Юсси Ватанен]

Сейчас модно COVID вызывать

Его не вызывают, он сам приходит

 

[Manifika]

Единственное что мне вкусно из аэрогриля - это курица на опилках. У меня самой его нет, но есть у друга и он в нем постоянно готовит. Ну вот курица и правда вкусная, но это все. Возможно друг просто не умеет готовить)) Или я с техникой не дружу. Еду из микроволновки я вообще есть не могу, у нее вкус меняется после подогрева. Мультиварку не понимаю и тоже невкусно.

 

[Boris]

у нее вкус меняется после подогрева

вы только не обижайтесь,
вы точно понимаете как работает микроволновка и как вообще происходит нагрев предметов?
У воды тоже вкус меняется, если ее в микроволновке вскипятить и в чайнике?

 

[Boris]

Мультиварку не понимаю и тоже невкусно.

если совсем просто - мультиварка - это "кастрюля", в которой еда не пригорает, но главное, конечно другое:
она заданное время поддерживает очень точно заданную температуру того что внутри. Все. Никакой магии.
Вы практически никогда не сможете повторить это сами на плите и/или в духовке.

 

[Kutlin Denis]

Если сосиску для хот дога разогревать в микроволновке, и на (не знаю как правильно называется) вращающиеся разогретые цилиндры, то вкус точно разный. Проверено несколько раз и не только мною.

 

[Guten ABEND S0C4]

Возможно друг просто не умеет готовить)) Или я с техникой не дружу.

Честно говоря, меня тоже как-то не особо убеждает то, что я вижу в инете - спалят всё в черноту и причитают "ух ты, как вкусно, как хрустит". Ну в том, что хрустит, я не сомневаюсь А вот по поводу остального...

Меня в этих устройствах привлекает то, что можно что-то готовить с минимумом масла и вообще без него. Плюс избытки жира и сока из жирного мяса например может собрать и отделить от самого продукта (вроде должно стечь на дно). Быстрее опять же. А на разнообразие того, что в нём можно готовить я не рассчитываю.

 

[Boris]

Если сосиску для хот дога разогревать в микроволновке, и на (не знаю как правильно называется) вращающиеся разогретые цилиндры

Это не нагрев в чистом виде. На цилиндрах она "поджаривается". И там это происходит снаружи-внутрь + долго.
Поджаривать микроволнами не получится, а вот "долго" - без проблем. Будет точно тоже самое что с "цилиндров",
только без "корочки".
Вопрос про воду актуален.
Далее, если логическуя цепочку и знания физики вспомнить все встанет на места.

 

[Guten ABEND S0C4]

если совсем просто - мультиварка - это "кастрюля", в которой еда не пригорает, но главное, конечно другое:
она заданное время поддерживает очень точно заданную температуру того что внутри. Все. Никакой магии.
Вы практически никогда не сможете повторить это сами на плите и/или в духовке.

Я на мультиварку смотрю, как на кастрюлю с термостатом. Толком не разобрался, повёлся на хайп когда разводился. Купил себе чудо мультиварку - самобранку. А в результате так и не пользовался. Сейчас вторая жена в ней готовит

 

[Guten ABEND S0C4]

Вопрос про воду актуален.

А тем, кто знает правильный ответ, пока молчать?

 

[Boris]

Я на мультиварку смотрю, как на кастрюлю с термостатом.

так и есть. Только термостат ОЧЕНЬ ТОЧНО работает + программируются режимы.
По сути готовка в кастрюле или на сковородке - это ж оно же самое, только варианты с крышкой или без и точно без термостата.