Обсуждение качества продуктов в Германии

[Yelena]

Согласна на 100%!!!👌
Именно страх травануться и оказаться в больничке отбивает напрочь желание есть сырое мясо

Ну и не всем это вкусно… мы с супругом впервые попробовали Mett много лет назад в шикарном ресторане в Париже… и остались абсолютно равнодушны к этому блюду 🤷‍♀️
Но мы и к устрицам с той же поры равнодушны, уж простите ))
Так что дело не только (и, возможно, не столько) в осторожности - но и во вкусовых пристрастиях, конечно ))

 

[JuliaBazh]

Я бы предпочла стейки медиум, мой муж вида крови не выносит. Я обожаю креветки.

Как же это вкусно 😍

 

[JuliaBazh]

Ну и не всем это вкусно… мы с супругом впервые попробовали Mett много лет назад в шикарном ресторане в Париже… и остались абсолютно равнодушны к этому блюду 🤷‍♀️
Но мы и к устрицам с той же поры равнодушны, уж простите ))
Так что дело не только (и, возможно, не столько) в осторожности - но и во вкусовых пристрастиях, конечно ))

Да, согласна, вкусы у всех разные. Мой муж с удовольствием уплетает этот Mett, а я не могу. Но в первую очередь у меня всё-таки с детства установка в голове, что сырое мясо есть опасно. Возможно, со временем и распробую.
А устриц я обожаю 🤭 единственная в семье.

 

[AndreyD]

А устриц я обожаю 🤭

С холодным мускаде... чуть лимона и кусочек французского багета... мммм

Опять закрываю холодильник и спать!

 

[Yelena]

Опять закрываю холодильник и спать!

Эм-мм… Вы в который раз закрываете холодильник, позвольте спросить?.. а то я слегка со счета сбилась… 🤔

 

[Yelena]

устриц я обожаю

А мне не дано 🤷‍♀️ у меня вообще плебейский вкус: икру, например, предпочитаю паюсную: как в моем детстве...
Но теперь её фиг найдешь - особенно в Германии…

 

[Yelena]

@bullet , @Юсси Ватанен , @Boris , @AndreyD - привет полуночникам!

 

[bullet]

@bullet , @Юсси Ватанен , @Boris , @AndreyD - привет полуночникам!

Дети спят, наконец-то время для себя))

 

[Yelena]

Дети спят

… и внуки

 

[Boris]

привет полуночникам!

 

[AndreyD]

Дети спят, наконец-то время для себя))

Можно поесть?!
Открываем холодильник...

 

[Yelena]

Можно поесть?!
Открываем холодильник...

Ур-ра!.. и никто не скажет: хватит жрать!..

 

[AndreyD]

Ур-ра!.. и никто не скажет: хватит жрать!..

Зато утром скажет: - А зачем пустую банку в холодильник поставил?!

 

[AndreyD]

Во как!

 

[Yelena]

Во как!

Издеваетесь? у меня же режим: 1300 ккал… и больше - ни-ни…
… разве что иногда… по ночам…

 

[AndreyD]

Издеваетесь?

КАнеШнА!

 

[Елена Зигель]

Конечно претендовать на истину сложно будет: украинцы не едят говяжье сало

Уй, свинины, конечно. Привела в доказательство , что её можно иногда сырой есть, но мысли были, видимо, уже карпаччо заняты.

 

[Елена Зигель]

Ну и не всем это вкусно… мы с супругом впервые попробовали Mett много лет назад в шикарном ресторане в Париже… и остались абсолютно равнодушны к этому блюду 🤷‍♀️
Но мы и к устрицам с той же поры равнодушны, уж простите ))
Так что дело не только (и, возможно, не столько) в осторожности - но и во вкусовых пристрастиях, конечно ))

Устрицы - это Austern? Слизистые такие? Я один раз попробовала на каком-то рабочем обеде или ужине, еще работая в ООН. С трудом заставила себя проглотить.

А как по-русски cozza называются? Такие вот

Вот их я очень люблю, хотя один раз весьма конкретно отравилась ими в Брюсселе. А после лет в Италии в голове осталась тамошняя мудрость: cozza можно кушать только в месяцы, в названии которых есть буква R. Понимаю, конечно, что к замороженным это не относится, но gelernt ist gelernt, по привычке придерживаюсь.

 

[Елена Зигель]

Елена, не знаю почему, но карпаччо заходит хорошо 😁 может, потому что это строганина (замороженное, а не просто сырое мясо)?🤷‍♀️ Обожаю в таком же виде да с лимончиком северную сибирскую рыбу типа муксуна, сига, нельмы, но к сожалению её тут просто нет((((

Я таких рыб даже не знаю ;(.

В самое начало короны один эрфуртский клиент привез в подарок какую-то особенную рыбу, им собственноручно обработанную, из Калининграда. Стыдно признаться, но я ее выбросила: он ехал из Калининграда на микроавтобусе какое-то очень большое количество часов, сейчас уже не помню сколько, а спросить, как он ее перевозил, я постеснялась.

 

[bullet]

А как по-русски cozza называются? Такие вот

Мидии называются)