По государственному садику в Мюнхене ситуация такая: оплата зависит от годового дохода за 2 года до подачи заявления в садик и длительности пребывания. Обед 2.90 в день. Стандартная плата за место при доходе семьи от 60.000 и максимальном пребывании больше 9 часов 202 евро. В предшкольный год при тех же параметрах максимум 102 евро. Ещё раз, берётся доход за 2 года, то есть сейчас за 2015. Знакомые принесли расчетные из Беларуси с зп 300 евро в месяц и сад им бесплатно оказался. Дочка сейчас ходит в сад , так что сведения из первых рук.
И да, до 2/3 платы за сад но не более 4000 евро можно списать с налогов при подаче налоговой декларации. Я ещё проще поступил: договорился на работе, мне оплату за садик снимают с брутто и, фактически, я каждый месяц возвращаю налог, чтоб в декларацию не вписывать потом. Схема полностью белая, можно загуглить по Kindergartenkosten durch Arbeitgeber übernehmen.
ЗЫ. Действительно, хорошо бы это в отдельную тему перенести