Аэрогриль (Air fryer)

[Guten ABEND S0C4]

У кого был или есть Air Fryer - поделитесь пожалуйста личным опытом: нравится или нет, за/против и т.д.

 

[Viktor123]

Микроволновками принципиально не пользуюсь, газовых духовок всегда несколько побаивался, а на сковородках пережарить легко. Аэрогриль решил все эти проблемы для меня. Я даже стейки в нём делал, и получалось прилично (хотя, конечно, со стейкхаусом не сравнится). Но повар из меня никакой, поэтому не могу сказать подходит ли аэрогриль для каких-то более сложных кулинарных запросов.

Плюсы: закинул и забыл, по результату довольно неплохо.
Минусы: жир на стенки и крышку налипает, поэтому мыть дольше чем, скажем, сковородку или электрогриль.

Мой набор мечты: аэрогриль, электрогриль и мультиварка.

 

[Guten ABEND S0C4]

Минусы: жир на стенки и крышку налипает, поэтому мыть дольше чем, скажем, сковородку или электрогриль.

В обзорах чаще как раз говорят про то, что чистить легче (чем духовку?). А как с нагревательным элементом? Ведь при жарке мяса жир может во все стороны брызгать. Не сильно ли он загрязняется? И безопасно ли его мыть средством для духовок? За ним ведь электродвигатель. Я бы побоялся распылять в него моющее средство, даже если не переворачивать сам аппарат.

 

[Viktor123]

В обзорах чаще как раз говорят про то, что чистить легче (чем духовку?). А как с нагревательным элементом? Ведь при жарке мяса жир может во все стороны брызгать. Не сильно ли он загрязняется? И безопасно ли его мыть средством для духовок? За ним ведь электродвигатель. Я бы побоялся распылять в него моющее средство, даже если не переворачивать сам аппарат.

За 2.5 года использования проблем не возникало. В моём гриле крышка и ёмкость вынимались, поэтому я просто отдельно их мыл. Это, конечно, проще чем духовку.

 

[Guten ABEND S0C4]

В моём гриле крышка и ёмкость вынимались, поэтому я просто отдельно их мыл

А я вот такой прикупить думаю:

Produkt Philips Premium Airfryer XXL - 6 Personen HD9650/90 Airfryer XXL - 6 Personen kaufen

Der Philips Airfryer XXL erzeugt einen Heißluftstrom, sodass du deine Lieblingsspeisen mit weniger oder ganz ohne Öl zubereiten kannst. Die neue Fat Removal Technologie entfernt überschüssiges Fett aus den Speisen, sodass du und deine Familie auf gesündere Art frittieren können.

www.philips.de

 

[Viktor123]

А я вот такой прикупить думаю:

Produkt Philips Premium Airfryer XXL - 6 Personen HD9650/90 Airfryer XXL - 6 Personen kaufen

Der Philips Airfryer XXL erzeugt einen Heißluftstrom, sodass du deine Lieblingsspeisen mit weniger oder ganz ohne Öl zubereiten kannst. Die neue Fat Removal Technologie entfernt überschüssiges Fett aus den Speisen, sodass du und deine Familie auf gesündere Art frittieren können.

www.philips.de

У меня гораздо проще был. Но верхняя часть крышки у меня снималась и её чистить можно было. Сам нагревательный элемент у меня был за кожухом, но я его протирал бывало.

 

[Юсси Ватанен]

Optigrill
Не благодарите ничего не брызгает,легко моется,результат потрясающий,особенно рыба

 

[Boris]

Микроволновками принципиально не пользуюсь

Вы знаете какую-то тайну?

 

[Юсси Ватанен]

Вы знаете какую-то тайну?

Облучение вызывающее рак

 

[dorotynsky]

Облучение вызывающее рак

Сейчас модно COVID вызывать

 

[Юсси Ватанен]

Сейчас модно COVID вызывать

Его не вызывают, он сам приходит

 

[Manifika]

Единственное что мне вкусно из аэрогриля - это курица на опилках. У меня самой его нет, но есть у друга и он в нем постоянно готовит. Ну вот курица и правда вкусная, но это все. Возможно друг просто не умеет готовить)) Или я с техникой не дружу. Еду из микроволновки я вообще есть не могу, у нее вкус меняется после подогрева. Мультиварку не понимаю и тоже невкусно.

 

[Boris]

у нее вкус меняется после подогрева

вы только не обижайтесь,
вы точно понимаете как работает микроволновка и как вообще происходит нагрев предметов?
У воды тоже вкус меняется, если ее в микроволновке вскипятить и в чайнике?

 

[Boris]

Мультиварку не понимаю и тоже невкусно.

если совсем просто - мультиварка - это "кастрюля", в которой еда не пригорает, но главное, конечно другое:
она заданное время поддерживает очень точно заданную температуру того что внутри. Все. Никакой магии.
Вы практически никогда не сможете повторить это сами на плите и/или в духовке.

 

[Kutlin Denis]

Если сосиску для хот дога разогревать в микроволновке, и на (не знаю как правильно называется) вращающиеся разогретые цилиндры, то вкус точно разный. Проверено несколько раз и не только мною.

 

[Guten ABEND S0C4]

Возможно друг просто не умеет готовить)) Или я с техникой не дружу.

Честно говоря, меня тоже как-то не особо убеждает то, что я вижу в инете - спалят всё в черноту и причитают "ух ты, как вкусно, как хрустит". Ну в том, что хрустит, я не сомневаюсь А вот по поводу остального...

Меня в этих устройствах привлекает то, что можно что-то готовить с минимумом масла и вообще без него. Плюс избытки жира и сока из жирного мяса например может собрать и отделить от самого продукта (вроде должно стечь на дно). Быстрее опять же. А на разнообразие того, что в нём можно готовить я не рассчитываю.

 

[Boris]

Если сосиску для хот дога разогревать в микроволновке, и на (не знаю как правильно называется) вращающиеся разогретые цилиндры

Это не нагрев в чистом виде. На цилиндрах она "поджаривается". И там это происходит снаружи-внутрь + долго.
Поджаривать микроволнами не получится, а вот "долго" - без проблем. Будет точно тоже самое что с "цилиндров",
только без "корочки".
Вопрос про воду актуален.
Далее, если логическуя цепочку и знания физики вспомнить все встанет на места.

 

[Guten ABEND S0C4]

если совсем просто - мультиварка - это "кастрюля", в которой еда не пригорает, но главное, конечно другое:
она заданное время поддерживает очень точно заданную температуру того что внутри. Все. Никакой магии.
Вы практически никогда не сможете повторить это сами на плите и/или в духовке.

Я на мультиварку смотрю, как на кастрюлю с термостатом. Толком не разобрался, повёлся на хайп когда разводился. Купил себе чудо мультиварку - самобранку. А в результате так и не пользовался. Сейчас вторая жена в ней готовит

 

[Guten ABEND S0C4]

Вопрос про воду актуален.

А тем, кто знает правильный ответ, пока молчать?

 

[Boris]

Я на мультиварку смотрю, как на кастрюлю с термостатом.

так и есть. Только термостат ОЧЕНЬ ТОЧНО работает + программируются режимы.
По сути готовка в кастрюле или на сковородке - это ж оно же самое, только варианты с крышкой или без и точно без термостата.