В лес за грибами - какие правила?

[Елена Зигель]

Это опыт требуется. Я старался ножиком срезать, а дочка так вытаскивала, сколько я ни говорил

Юра, Вы только 6 штук нашли, остальные дочка?! Или я обсчиталась ?

Да и у опытных иногда с грибницей выходит. Тогда отрезаю и запихиваю туда, где рос.

 

[bullet]

Юра, Вы только 6 штук нашли, остальные дочка?! Или я обсчиталась ?

Да и у опытных иногда с грибницей выходит. Тогда отрезаю и запихиваю туда, где рос.

Я польские в основном) они больше и их лучше видно)
Но запихнуть обратно - хорошее решение

 

[bullet]

ножик это от волков отбиваться)) муж вот встретил в прошлые выходные

Это где было, в хвойном лесу или лиственном?

 

[GoldenJoe]

А вот в Польше не нужно даже ни в какой лес ехать, ни в хвойный, ни в лиственный. В автобусах грибы можно собирать, пока на работу едешь

 

[ViT]

А вот в Польше не нужно даже ни в какой лес ехать, ни в хвойный, ни в лиственный. В автобусах грибы можно собирать, пока на работу едешь

Странно что там не мароны выросли)

 

[adler7]

Только грибницу стоит в земле оставлять для роста в следующем году.

Abschneiden oder Herausdrehen?
Grundsätzlich nimmt das Pilzmyzel im Boden durch das Sammeln der oberirdischen Fruchtkörper keinen Schaden. Dabei ist es egal, ob die Pilze abgeschnitten oder herausgedreht werden.

 

[Boris]

Как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать? Объясняем в коротком видео

Разбираемся в вопросе с микологами и Роспотребнадзором

www.fontanka.ru

 

[adler7]

Как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать? Объясняем в коротком видео

Разбираемся в вопросе с микологами и Роспотребнадзором

www.fontanka.ru

ну т.е. как и в немецком варианте было сказано – разницы никакой нет

 

[Nikka]

Как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать? Объясняем в коротком видео

Разбираемся в вопросе с микологами и Роспотребнадзором

www.fontanka.ru

Да, немцы также считают- все равно.
Была серия в Netflix про грибницу- она на 5 км может в землю уходить, и что мы там 1 см обрежем или оторвем - ей все равно…

Pilze abschneiden oder herausdrehen? - pilz-und-kraut.de

Pilze abschneiden oder herausdrehen? - Wissenschaftlich fundierte Antwort - auf die Frage was schadet dem Pilz? Was gefährdet den Fortbestand?

pilz-und-kraut.de

Pilze abschneiden oder herausdrehen?​

Die Antwort hierzu lautet: Dem Pilz ist das egal. Aber ist das nur ein Bauchgefühl oder (m)eine Meinung? Nein, dies belegen mehrere Studien, die die Auswirkung der verschiedenen Arten der Pilzentnahme untersucht haben (s.u.). Die Studien liefen jeweils über lange Zeiträume, sodass äußere Einflüsse wie klimatische Schwankungen nicht relevant waren.. Von Aus Sicht des Sammlers gibt es jedoch gute Gründe, die für das Herausdrehen sprechen.

 

[Елена Зигель]

Да, немцы также считают- все равно.
Была серия в Netflix про грибницу- она на 5 км может в землю уходить, и что мы там 1 см обрежем или оторвем - ей все равно…

Pilze abschneiden oder herausdrehen? - pilz-und-kraut.de

Pilze abschneiden oder herausdrehen? - Wissenschaftlich fundierte Antwort - auf die Frage was schadet dem Pilz? Was gefährdet den Fortbestand?

pilz-und-kraut.de

Pilze abschneiden oder herausdrehen?​

Die Antwort hierzu lautet: Dem Pilz ist das egal. Aber ist das nur ein Bauchgefühl oder (m)eine Meinung? Nein, dies belegen mehrere Studien, die die Auswirkung der verschiedenen Arten der Pilzentnahme untersucht haben (s.u.). Die Studien liefen jeweils über lange Zeiträume, sodass äußere Einflüsse wie klimatische Schwankungen nicht relevant waren.. Von Aus Sicht des Sammlers gibt es jedoch gute Gründe, die für das Herausdrehen sprechen.

Вполне возможно, что это современные познания.

Нас с мужем бабушки в далеком детстве учили грибы собирать, меня моя московская, его его гдр-овская, и только срезать. Потому переучиваться уже точно не будем.

 

[bullet]

Да, немцы также считают- все равно.
Была серия в Netflix про грибницу- она на 5 км может в землю уходить, и что мы там 1 см обрежем или оторвем - ей все равно…

Понял, неуч берлинский @Юсси Ватанен ? В следующий раз теорию почитай, перед тем, как кого-то варваром обзывать!

 

[Nikka]

Понял, неуч берлинский @Юсси Ватанен ? В следующий раз теорию почитай, перед тем, как кого-то варваром обзывать!

Ой, я уверена, ученые скоро докажут, что мы варвары, так как ,чтобы правильно собрать гриб, нужно сначала поговорить с мицеллой, «я спросил у ясеня, я спросил у осени», причем мыслеобразно, а не вслух, по старинке!

 

[bullet]

Ой, я уверена, ученые скоро докажут, что мы варвары

Я поверю только британским ученым!

 

[Boris]

разницы никакой нет

Там же пишут. Разница есть. Какой смысл рвать, если потом все равно отрезать? А так какое - никакое удобрение останется и проще грибам расти дальше.
Если нет разницы, почему не срезать сразу?

 

[Snow]

Да, немцы также считают- все равно.
Была серия в Netflix про грибницу- она на 5 км может в землю уходить, и что мы там 1 см обрежем или оторвем - ей все равно…

так-то я согласна, что большой грибнице все равно, но что если это маленькая грибница?
мы много лет (да почти всю жизнь) выбрасывали грибные очистки под деревья на дачном участке, и вдруг недавно нашли подберезовик! вот уж не хотелось бы эту грибницу сокращать даже на маленькую часть )) пусть растет.

ну и в лесу так же отношусь к грибам и растениям.

 

[adler7]

Там же пишут. Разница есть.

вы точно читали что там пишут? А там пишут так –
Миколог Виктор Мухин говорит, что грибу в целом всё равно, срезают его или выкручивают..

и вот так
миколог Ирина Горбунова придерживается схожей позиции: если грунт не страдает, то нет никакой разницы, как собирать грибы.

т.е. если разницы нету – то неважно как вы его собираете грибы, вырывает или срезаете.

Если нет разницы, почему не срезать сразу?

т.к. разницы нет, то можно и срезать, а можно и вырвать, ведь разницы же нет

 

[ViT]

Я поверю только британским ученым!

А они в какой лес ходят, в лиственный или смешанный?

 

[bullet]

А они в какой лес ходят, в лиственный или смешанный?

Настоящий грибник не выдает даже таких сведений!

 

[Елена Зигель]

 

[Boris]

вы точно читали что там пишут? А там пишут так –
Миколог Виктор Мухин говорит, что грибу в целом всё равно, срезают его или выкручивают..

Так вы цитату приводите полностью. Зачем обрезать:
"Миколог Виктор Мухин говорит, что грибу в целом всё равно, срезают его или выкручивают, но считает, что лучше все-таки срезать."