Кулинарные рецепты

[Елена Зигель]

Киви содержит в себе дофига витамина С. С лимоном же замачивают мясо? Вот с киви подобное Но с ним надо очень аккуратно. Если передержать, то мясо может превратиться в кашу

Это очень интересная идея, правда. Нужно попробовать.
У нас есть знакомые, которые красную смородину для маринирования разжимают, похоже, для той же цели.

 

[N1ckMar]

Это очень интересная идея, правда. Нужно попробовать.
У нас есть знакомые, которые красную смородину для маринирования разжимают, похоже, для той же цели.

В русскоязычном интернете можно спокойно найти маринад из киви. Уж не знаю, делает ли кто-то ещё из киви подобное

 

[N1ckMar]

Киви содержит в себе дофига витамина С. С лимоном же замачивают мясо?

Кстати, дял тех кто не знал. В киви больше витамина С, чем в лимоне Оно (или он, хз как верно) - лидер по этому среди фруктов

 

[Человек на луне]

Опять?

Кстати, в овощной салат его хорошо, типа греческого.

Оливковое масло, горчицу горошком, соевый и бальзамик хорошо перемешать до однородности. Можно лимонный сок добавить, или вместо уксуса.

За базу брать огурцы, помидор, салат.
Вариации на тему - перец, редиска, зелень, лук репчатый, оливки, сыр фета или сливочный сыр, и тд и тп.

 

[Человек на луне]

Оно (или он, хз как верно) - лидер по этому среди фруктов

Если подключить овощи, то болгарском перце будет больше

 

[N1ckMar]

Если подключить овощи, то болгарском перце будет больше

А Шиповник на них смотрит сверху снисходительно

 

[N1ckMar]

Кстати, в овощной салат его хорошо, типа греческого.

Оливковое масло, горчицу горошком, соевый и бальзамик хорошо перемешать до однородности. Можно лимонный сок добавить, или вместо уксуса.

За базу брать огурцы, помидор, салат.
Вариации на тему - перец, редиска, зелень, лук репчатый, оливки, сыр фета или сливочный сыр, и тд и тп.

Щас Ромка решит тоже использовать, переборщит с ним и скажет, что мы все брехуны и враки и соевый соус можно только с суши!

 

[Елена Зигель]

Если подключить овощи, то болгарском перце будет больше

"Ты можешь называть меня болгарский перец" (@bullet, 02.06.2023)

 

[Romantomsk]

сушеный чеснок

Люди, да вы звери

 

[Romantomsk]

Щас Ромка решит тоже использовать, переборщит с ним и скажет, что мы все брехуны и враки и соевый соус можно только с суши!

Да ты даже ещё с соевым соусом не разобрался. Кинул кикоман и думаешь всё. У меня у друга суши фирма была. Он весь этот кикоман перепробовал пока не нашел нужный, так что просто вот так кинув ссылочку и решил что отмазался?

 

[Romantomsk]

Кстати, вкусно, когда лук режешь кольцами или полукольцами, смешиваешь с рубленной свежей петрушкой.

Ой, а кто это мой рецептик шашлыка не читал? Что за модераторы пошли

 

[Romantomsk]

В русскоязычном интернете можно спокойно найти маринад из киви. Уж не знаю, делает ли кто-то ещё из киви подобное

Слушай там столько всего можно найти...но Борису это не понравится, так что прекращай на русичей ссылаться

 

[Человек на луне]

В твоём

оецептмк

лук мнется и добавляется в мясо на стадии маринада.

Я же отметила, что свежий лук вкусно добавить:

в готовое мясо.

Ну и кто из нас не читал?!

ЗЫ к слову, совсем не важно, как было замариновано и пожарено мясо - с таким луком-зеленью всегда вкусно.

 

[Человек на луне]

Люди, да вы звери

Ты зря, кстати.
Вот наггетсы домашние если делать, и в панировачные сухари добавить немного сушеного чеснока (тут тоже главное не переборщить) - то получатся как макдачные!

Сушеный чеснок даёт совершенно другой аромат. Как копчёная паприка против обычной.

 

[N1ckMar]

Да ты даже ещё с соевым соусом не разобрался. Кинул кикоман и думаешь всё. У меня у друга суши фирма была. Он весь этот кикоман перепробовал пока не нашел нужный, так что просто вот так кинув ссылочку и решил что отмазался?

Так я тебе кинул тот, что я беру. Меня он полностью устраивает.

 

[Romantomsk]

В твоём

лук мнется и добавляется в мясо на стадии маринада.

Я же отметила, что свежий лук вкусно добавить:

Ну и кто из нас не читал?!

ЗЫ к слову, совсем не важно, как было замариновано и пожарено мясо - с таким луком-зеленью всегда вкусно.

У меня сын шашлык в этом маринаде ест за уши не оттащить, а лук мятый с петрухой к этому мясу не любит - стандартно лук с уксусом приходится фигачить

 

[Romantomsk]

Так я тебе кинул тот, что я беру. Меня он полностью устраивает.

То есть не наугад? Если я к тебе завтра в гости приеду, то именно такой в шкафу кухонном у тебя и стоит?

 

[Человек на луне]

лук мятый с петрухой к этому мясу не любит

Не, если к готовому мясу, то мять не надо!
Просто: порезал и смешал.
Ну и дать постоять, прям несколько минуточек достаточно, чтобы они ароматами друг друга пропитались..

 

[N1ckMar]

То есть не наугад? Если я к тебе завтра в гости приеду, то именно такой в шкафу кухонном у тебя и стоит?

Да. Я тебе потом фотку скину.
Но ростбифа нет - сорян. Так что могу просто угостить соевым соусом

 

[Елена Зигель]

Блин...Прям хоть гриль пати устраивай. Каждый приезжает со своим грилем и рецептом ко мне и начинаем готовить Переночевать можно у меня в подвале - он почти просох после маленького наводнения у нас в регионе, да и места там много. Ну и третий этаж свободен пока сын внизу с собакой спит

Nach Facebook-Panne: Tausend Gäste kommen uneingeladen zu Geburtstagsparty

Na, herzlichen Glückwunsch! Nach einer Einladungspanne wurde eine Hamburger Party zwar abgesagt - trotzdem strömten mehr als Tausend Feierwütige zum Haus der 16-Jährigen Thessa. Das Mädchen hatte die Fete aus Versehen bei Facebook öffentlich gemacht. Die Polizei ist vor Ort.

www.spiegel.de

Пишите адрес. Сами или еще кто знающий.