А сомнения возникли по причине того, что в данный момент она не имеет официального дохода, и поэтому наверняка не будет возможности дать подтверждение финансовой состоятельности для "взятия обязательства о содержании членов семьи" как принимающая сторона, если говорить об оформлении браке в Германии.
То, где вы будете регистрировать брак, никак с этим не связано. Подтверждение финансовых обязательств не входит в список документов, требуемых немецким ЗАГСом для заключения брака. Чтобы узнать, какие конкретно документы потребует ЗАГС, нужно обратиться туда, они предоставят список.
Основное бюрократическое отличие между заключем брака в Германии и в Украине в том, что Германия требует справку о правомочности вступления в брак, которую Украина не выдает. Немецкий ЗАГС передает документыв в Верховный суд земли, который свободождает от предоставления справки.
Основным отличием для вас будет время: в Украине необходимо обратиться в иммиграционную службу, которая должна джать разрешение на вступление в брак с иностранным гражданином. Сколько это щазймет времени, я не знаю, но предполагаю, что не боьше месяца. Дальеш брак можно заключить за пару дней.
В Германии заключения брака от назначения Термина (которые особенно сейчас бывают доступны не сразу) до момента бракосочетания прошло 5 месяцев. При этом, можно сказать, что сопутствовала удача, Верховный суд потратил всего 2 дня, нигде не было задержек и проволочек.
Касательно же финансовых обязательств, о них может зайти речь не при заключении брака, а при подаче на визу по воссовденению семьи, когда вы решите въехать в Германию. Для воссоединения с гражлданином германии справки о финансовых обязательствах в списке документов нет, но раз на раз не приходится. В Берлине ничего подобного не потребовали и выдали визу, мужу знакомой в другом городе назначили встречу в управлению по делам иностранцев и среди запрошенных документов бьыл рабочий контракт.