Обсуждение качества продуктов в Германии

[Michael_244]

Никому нельзя верить!

Поэтому я ем три в день - ни вашим, ни нашим.)

 

[Nikka]

Хороший вопрос. Одни говорят - ешьте хоть по 5 штук, другие - что там животные жиры, холестерин и можно максимум два в день. Кому верить - неизвестно.

Если серьезно, то надо смотреть на общее потребление холестерина, если вы только яйцами питаетесь, это одна ситуация, а , если и другого всего холестеринного много употребляете, и пять яиц сверху, то это другая картина.

 

[Nikka]

У меня много яиц на неделе уходят на выпечку и готовку- запеканки, соусы и блины, пирожки. Поэтому яичницу едим в выходные только.

 

[Michael_244]

Если серьезно, то надо смотреть на общее потребление холестерина, если вы только яйцами питаетесь, это одна ситуация, а , если и другого всего холестеринного много употребляете, и пять яиц сверху, то это другая картина.

Да какое там. Я тут на днях купил... шпинат. И даже его съел уже немного.

 

[Kittiket]

Кто владеет информацией…


Неа, не страшно… страшно было после приезда (это лет 8 назад)
Потом просто поняли, что это безнадежно - и перешли на черри… с качеством которых пришлось смириться…

А вообще, немцы - несчастные люди: никогда в жизни не попробовать настоящего помидора!.. это ж уму непостижимо - для людей, которые на этих помидорах выросли: со своей грядки… без удобрений… солнцем напитанные… всех размеров и сортов: красные, бурые, желтые… а розовые - м-ммм!..

Ну на северах такого тоже нет, у нас помидоры максимум тепличные и дозревают на подоконнике.

 

[bullet]

Я тут на днях купил... шпинат. И даже его съел уже немного.

поэтому со всеми попрощался?

Если что, вдруг кому понадобится - мои контакты есть у Андрея, Николая и Юры.

 

[Kittiket]

Что значит "сильно переработаны"?
Соль, вода, мука: мука - это сильно переработанное зерно? Получается тесто, которое сильно обрабатывают на огне, получая блин/лаваш.
Огурцы, помидоры, салат. Сильно моют и перерабатывают на кусочки ножом. Получается салатик.
Сильно переработанный прессом чеснок смешивают с сильно переработанным молоком, ставшим сметаной. Получается соус.
Самый, пожалуй, спорный пункт - неизвестная куриная субстанция. Жирная, обжареная, что, кстати, влечёт за собой стекание излишнего жира в поддончик. Сильно обработанная спецножом на мелкие кусочки.
Итого: юффка/донёр - фаст фуд.

Или опять тесто - булочка.
Помидорка, огурчик.
Обжареный фарш (вот оно - зло!) - котлетка.
Сыр (опять переработанная молочка!).
Суммарно - гамбургер.

Что из этого вредно?

Имхо, за калориями надо следить, а не фаст фуд обвинять. И, пожалуй, с солью не перебарщивать.

Обычная белая мука для выпечки - да, сильно переработанный продукт, полезнее изделия из твердых сортов пшеницы, или цельнозерновые.
Котлета из бургера относится к процессированному красному мясу, которое статистически достоверно увеличивает вероятность рака желудка. Вместо котлет лучше выбрать цельную курицу, ну или хотя бы цельные куски мяса.

 

[Nikka]

Да какое там. Я тут на днях купил... шпинат. И даже его съел уже немного.

Какой ужас. Прогресс!!! Поделитесь своими ощущениями? Как потом спалось?

 

[Юсси Ватанен]

Какой ужас. Прогресс!!! Поделитесь своими ощущениями? Как потом спалось?

Мультик про Папая морячка помните? Вот и он тут мается и ищет кому навалять

 

[Nikka]

Да какое там. Я тут на днях купил... шпинат. И даже его съел уже немного.

У меня ребенок ест шпинат в виде напитка. Берем свежий бебишпинат 50 гр. один банан, две шайбы ананаса (или другие мандаринки)+ 2 ложки льняного (я беру оливковое) масло и 150 гр льда. Все это смузим миксером и пьем- вкуснятина полезнятина.

 

[Nikka]

Мультик про Папая морячка помните? Вот и он тут мается и ищет кому навалять

С тех пор шпинат стал менее аггресивным.

 

[Boris]

2 ложки льняного (я беру оливковое

А это для чего? Чтобы на вкус было "пожирнее" или зачем?

 

[Kittiket]

У меня ребенок ест шпинат в виде напитка. Берем свежий бебишпинат 50 гр. один банан, две шайбы ананаса (или другие мандаринки)+ 2 ложки льняного (я беру оливковое) масло и 150 гр льда. Все это смузим миксером и пьем- вкуснятина полезнятина.

Я делаю вкуснятину из мороженой клубники и молока + капельку подсластителя. Полстакана клубники, залить молоком сколько влезло и блендером это все. Холодненькое, густое - в жару кайф.
Пробовала делать в России то же самое - водянистая фигня. Видимо в мороженой клубнике больше воды, чем клубники. К слову о качестве продуктов в Германии.

 

[Kittiket]

А это для чего? Чтобы на вкус было "пожирнее" или зачем?

Видимо для усвоения жирорастворимых витаминов. Но я бы такое пить не стала)

 

[Michael_244]

А вообще, немцы - несчастные люди: никогда в жизни не попробовать настоящего помидора!.. это ж уму непостижимо - для людей, которые на этих помидорах выросли: со своей грядки… без удобрений… солнцем напитанные… всех размеров и сортов: красные, бурые, желтые… а розовые - м-ммм!..

Я до сих пор страдаю. Когда был участок, даже посадил.

У меня на работе все крестьяне с кучей земли - спрашивал, где взять помидор нормальных, сказали - где-то во Фраконии когда-то выращивали, надо туда ехать. Нашим невыгодно.

 

[Лена EM]

Если серьезно, то надо смотреть на общее потребление холестерина, если вы только яйцами питаетесь, это одна ситуация, а , если и другого всего холестеринного много употребляете, и пять яиц сверху, то это другая картина.

Во влиянии пищевого холестерина на содержание холестерина в крови есть интересный эффект насыщения. И есть люди более чувствительные (high absorber), а есть те, кто из еды видимо не так сильно забирает холестерин. Ну и речь конечно не о тех, у кого холестерин по генетическим причинам повышен.
Так вот, если к обычному среднему питанию западных стран (много животных продуктов, довольно жирненько) добавить пару яиц в день, то эффект будет маленький. А если человек практически не потребляет холестерин, и вдруг начал потреблять, то у него он в крови более заметно повысится.
А есть или не есть и сколько, это уж каждому из факторов риска решать. Если все в семье в 50 лет инфаркт имеют, и холестерин повышен, то может стоит попробовать перейти на растительное питание и проверить, есть ли эффект. Это кмк лучше чем статины или последствия перенесённого инфаркта.

 

[Michael_244]

Какой ужас. Прогресс!!! Поделитесь своими ощущениями? Как потом спалось?

Голод теперь постоянный, вот и все ощущения. Из положительного - у меня на лице и на груди вылазит периодически себорейный дерматит, то, когда убрал сладости и мучное, добавил клетчатки и жиров, то он почти полностью прошёл. Обещанной бодрости, прилива сил и всякого такого не случилось.

 

[Boris]

где взять помидор нормальных,

У вас неи EDEKи? 😳
Или и там не то? 😳😳

 

[Yelena]

У вас неи EDEKи? 😳
Или и там не то? 😳😳

Сочувствую, Борис… ну, или завидую: для Вас это помидоры

 

[Michaela]

С тех пор шпинат стал менее аггресивным.

С тех пор шпинат без ГМО?