Рождественские рецепты. Гусь, быть или не быть?

[Kittiket]

Тогда утка вам в помощь, они поменьше будут и не такие жирные

Ну это ж тогда не гусь будет.

 

[Kittiket]

Однажды мы брали готового маленького гуся

Во, надо маленького где-то найти будет

 

[GoldenJoe]

Правильный ответ нужно выбрать??

В чем загвоздка? Получился "компот" из жира, яблок и лука. Его процедили, т.е. получили в одной емкости жидкость, в другой - яблоки и лук. Жидкость оставили, яблоки с луком выкинули.

 

[Romantomsk]

В чем загвоздка? Получился "компот" из жира, яблок и лука. Его процедили, т.е. получили в одной емкости жидкость, в другой - яблоки и лук. Жидкость оставили, яблоки с луком выкинули.

Как все сложно...

 

[Nikka]

Glühwein.
Рецепт. 15 минут. Даже если все закроют, никто не помешает сделать дома и наслаждаться Глювайном после прогулки по зимнему лесу.
250 g Zucker
250 g Wasser
20 g Zitronensaft
2 Prisen Zimt
2 - 3 Nelken
1000 g Rotwein
На 10 стаканов. Все ингридиенты, кроме вина, вскипятить в кастрюле.
Добавить вино и варить без кипения!!! (80 градусов) 7 минут.
Примечания: сорт вина не имеет значения, но попробовать его перед приготовлением стоит - чем вкуснее вам на ваш вкус вино, тем вкуснее будет вам Глинтвейн. ) Подавать сразу горячим.

 

[Nikka]

Из прошлогодней коллекции: чтобы красиво выложить к празднику скучную нарезку, можно сделать розочки из колбасы. Для этого возьмем свежие перчики чили, почистим от семечек, несколько надрезов, внутрь колбасу трубочкой и получится вот так:

 

[Юсси Ватанен]

Из прошлогодней коллекции: чтобы красиво выложить к празднику скучную нарезку, можно сделать розочки из колбасы. Для этого возьмем свежие перчики чили, почистим от семечек, несколько надрезов, внутрь колбасу трубочкой и получится вот так:

Посмотреть вложение 10185

Простите, не знаю почему,но вспомнил эпизод Друзей, где Джоуи надо было для роли быть не обрезанным и ему Моника сделала крайнюю плоть из ветчины ?

 

[Kittiket]

Раз уж речь о еде, я недавно наткнулась на такую подачу шубы:


Готовить я ее конечно не буду, но идея интересная. Шуба-конопешка на один укус.

 

[TeleDoc]

А за рождественских рыбов кто-то вспомнит?

 

[Юсси Ватанен]

А за рождественских рыбов кто-то вспомнит?

Это кто по ЕИ пусть вспоминают

 

[TeleDoc]

Это кто по ЕИ пусть вспоминают

Речь не фаршированной щуке или судаке типа «рыба фиш», а о традиционном для этой части Европы Weihnachtskarpfen.

 

[Manifika]

У нас стандартное блюдо на Рождество это кассуле с уткой, но кстати можно и с гусем))

Кассуле кассуле рознь. История с рецептом из Гаскони - Spoon!

Весной 2014 составленная программа для группы читателей Spoon!, не без перевеса в сторону ножей и досок, кастрюль и сотейников, отправилась в знакомство c одним из старейших регионов Франции – Гасконью. Со всеми ее главными городками, продуктовыми лавками и рынками, домашней… Continue Reading →

spoon.com.ua

 

[Юсси Ватанен]

Речь не фаршированной щуке или судаке типа «рыба фиш», а о традиционном для этой части Европы Weihnachtskarpfen.

Странно, я именно карпа и имел ввиду, а он в моем понимании =Одесса. Надо «волосатого» домовладельца спросить

 

[TeleDoc]

Странно, я именно карпа и имел ввиду, а он в моем понимании =Одесса. Надо «волосатого» домовладельца спросить

Ну, Одесса - это не только евреи Тем более, что тема рождественская, а не хануковская

 

[yozhik]

У нас стандартное блюдо на Рождество это кассуле с уткой, но кстати можно и с гусем))

Кассуле кассуле рознь. История с рецептом из Гаскони - Spoon!

Весной 2014 составленная программа для группы читателей Spoon!, не без перевеса в сторону ножей и досок, кастрюль и сотейников, отправилась в знакомство c одним из старейших регионов Франции – Гасконью. Со всеми ее главными городками, продуктовыми лавками и рынками, домашней… Continue Reading →

spoon.com.ua

Очень сложный, но интересный рецепт!! Я бы не рискнула его делать, не попробовав ни разу в жизни.

 

[yozhik]

Наше "коронное" всеми любимое блюдо на Новый год и два Рождества очень простое: кольца ананаса с креветками и точечками крепкой горчицы.

 

[yozhik]

А за рождественских рыбов кто-то вспомнит?

Я вспомню, но мне жаль 16 евро за 1 кг карпа в русском магазе. Переживём и без.

 

[Nikka]

А за рождественских рыбов кто-то вспомнит?

Рыба под шубой)))
А если серьезно, я один раз на рождество карпа делала. Не понравилось и решила, что это не наш вкус. (Сама рыба не привычная).

 

[Юсси Ватанен]

Рыба под шубой)))

Это была искусно расставленная ловушка от Дока: сейчас прилетит за тонны майонеза.

 

[yozhik]

Рыба под шубой)))
А если серьезно, я один раз на рождество карпа делала. Не понравилось и решила, что это не наш вкус. (Сама рыба не привычная).

Посмотреть вложение 10186

Нас пригласили в гости на Рождество к немцам. Идём и думаем нести с собой Шубу. Они у нас закалённые, чем мы только их не пичкали. Оливье им показался копией картофельного салата, скумбрия копчёная несъедобной ерундой. Вся надежда на шубу!