Здравствуйте Александр,
Никакие подлинники отправлять никому не надо, делаете копии всех нужных доков.
1. Доки от ЗАГСа, свои, жены, детей, делаете апостиль, копии этих доков заверяете у нотариуса, затем перевод и к отправке.
2. Далее справки о не судимости, реабилитации только копии заверенные и перевод.
3. Паспорта, только копии и перевод.
4. При повторном получении доков, обязательно берёте справку с пояснением по какой причине было сделано повторное, эту справку подлинник перевод и прикладываете ко всем докам, а так же подлинники сертификатов немецкого языка B1, A1
5. Все доки выданные повторно надо апостилировать и копии заверенные нотариусом перевести и к отправке.
6. Трудовые книжки свою и супруги только копии и перевод.
Вроде бы ничего не забыл.
Так же вот ссылка на первоисточник, там стоит всё в каком виде подавать:
Welche Unterlagen werden für die Verfahren benötigt?
www.bva.bund.de