Честно сказать, это лучший рецепт, который я когда-либо пробовала. Нежное тесто, не сильно сладкие благодаря сырному крему, не жирные (правда, декорации немножко адаптированные, так как в оригинале это были пасхальные овечки…)
Muffin-Teig:
200 g Himbeeren, TK, aufgetaut (заменила на клубнику), поэтому не процеживала. А просто перемолола замороженую)))
2 Eier
75 g Öl
150 g Sahnejoghurt
1 TL Zitronenschale, gerieben
50 g Milch
250 g Mehl
3 TL Backpulver
125 g Zucker
1 Prise Salz
20 g Marzipanrohmasse (не стала добавлять)
Dekoration und Fertigstellung:
100 g Butter, weich, in Stücken
75 g Puderzucker
300 g Frischkäse (заменила на кварк)
150 g Mini-Marshmallows (z. B. von Rocky Mountain)- взяла крупные и порезала)))
Zuckerschrift, braun, zum Verzieren
Посмотреть вложение 10267 Посмотреть вложение 10268 Посмотреть вложение 10269
www.einfachbacken.de
