1. Да, это именно оно. Оно отличается от того, что фактически написано в дипломе, но мы постоянно имеем дело с этой специальностью и пока ни разу ни у кого проблем из-за недословного соответствия не было. В переводе вам надо писать Magister für Technik und Technologie (Informatik und Compurtechnik). Если вопрос с переводом не решён, мы его можем подготовить, заказать можно
здесь
2. Специальность и степень, т.е. "Магистр" и "Информатика и вычислительная техника".
3. Сейчас это экономия не только времени, но и нескольких десятков тысяч рублей.