Как готовить суп

[Kutlin Denis]

На случай если смешно - настоятельно прошу сперва проржаться, потом отвечать.
Купил в магазине основу для супа.

Каких-либо инструкций не нашел. Кто готовил из такого и получилось хорошо - делитесь опытом.

 

[AndreyD]

... настоятельно прошу сперва проржаться, потом отвечать.

Денис, это не серьезно!!!

 

[Степан Бабкин]

Купил в магазине основу для супа.

Это как бульонный кубик. Налить воды в кастрюлю, добавить ложку, размешать, попробовать. Повторять, пока не понравится вкус.

 

[Kutlin Denis]

добавить ложку

Вот на этом месте я задумался, что мои подозрения об ошибочном рецепте были обоснованы.

 

[Romantomsk]

Денис, это не серьезно!!!

ПОчему? Он сюрприз жене и дочкам готовит.

Wildfond selber machen: Basis für Suppen & Saucen zum Wildfleisch

Wildfond ist die Basis für Wildsuppen und Saucen zu Wildgerichten. Hergestellt wird er aus den Knochen und Fleischabschnitten. Tolles Rezept...!

www.cooknsoul.de

 

[Romantomsk]

Вот на этом месте я задумался, что мои подозрения об ошибочном рецепте были обоснованы.

Вы сухой что ли купили?????‍♂️

 

[Kutlin Denis]

это не серьезно

Это вам не серьезно, а у меня суп... похлебка... как в походе, почти каша... и вкус...

 

[Kutlin Denis]

сухой

В том-то и проблема. С Сухим я знаю, что делать: берем С-400... Отставить! Не тот сухой. Вобщем, я мокрый купил и это проблема.

 

[AndreyD]

ПОчему? Он сюрприз жене и дочкам готовит.

Wildfond selber machen: Basis für Suppen & Saucen zum Wildfleisch

Wildfond ist die Basis für Wildsuppen und Saucen zu Wildgerichten. Hergestellt wird er aus den Knochen und Fleischabschnitten. Tolles Rezept...!

www.cooknsoul.de

В курсе ли дети? Это вопрос

 

[Romantomsk]

В том-то и проблема. С Сухим я знаю, что делать: берем С-400... Отставить! Не тот сухой. Вобщем, я мокрый купил и это проблема.

Да это как раз не проблема а правильный выбор. Из него хоть что-то сносное можно сделать.

 

[Kutlin Denis]

Wildfond selber machen: Basis für Suppen & Saucen zum Wildfleisch

Wildfond ist die Basis für Wildsuppen und Saucen zu Wildgerichten. Hergestellt wird er aus den Knochen und Fleischabschnitten. Tolles Rezept...!

www.cooknsoul.de

Это как основу сделать. А я ее уже купил...

 

[Romantomsk]

В курсе ли дети? Это вопрос

Если в курсе то это не сюрприз

 

[Yelena]

Денис, я такое не готовила, и ещё продолжаю ржать (правда, смешно!) - но параллельно, изучив этикетку на фото, могу предположить, как бы это приготовила я в самом простом варианте:
1. Порезать картошку как для супа (сколько любите) и поставить варить в небольшом количестве воды с лавровым листом и перцем-горошком.
2. Минут через 15 кипения картошки добавить содержимое баночки.
3. Пока закипает-кипит - спассеровать натертую морковь и нарезанный лук, добавить в суп.
4. Прокипятить пару минут, попробовать; соль, специи - по вкусу. Если слишком концентрированно (воды изначально мы брали немного) - добавить кипящей воды.

Это если совсем без заморочек ))

 

[Romantomsk]

Это как основу сделать. А я ее уже купил...

А черт, ступил. Сорри. Ща, у меня тут немец под боком из Штутгарта сидит. Спрошу...

 

[Kutlin Denis]

небольшом количестве воды

Немного это сколько? Банка - 500 мл.
Я водой один к одному развел... и не могу понять. То ли в принципе пропорция неправильная, то ли оно и должно быть настолько активным по вкусу. Но младшая уже сказала: "это соус, не покупай такое больше".

 

[Romantomsk]

А черт, ступил. Сорри. Ща, у меня тут немец под боком из Штутгарта сидит. Спрошу...

Ну так как он из Штутгарта, а там все из Maultasche делают, то он обычно готовит суп из Maultasche с таким бульоном...В общем не сильно помог

 

[Cartagena]

Немного это сколько? Банка - 500 мл.
Я водой один к одному развел... и не могу понять. То ли в принципе пропорция неправильная, то ли оно и должно быть настолько активным по вкусу. Но младшая уже сказала: "это соус, не покупай такое больше".

Раз эта штука для приготовления и супов, и соусов, как на банке написано, то, значит, очень концентрированная. Надо для супа сильнее разводить.

Я б еще к овощам фрикаделек добавила (это про суп).

 

[Kutlin Denis]

Фрикадельки - мысль.
Но мне бы пропорцию понять. Вот старшая вылезла из-за стола и говорит -"норм, только несоленое".

 

[Yelena]

Немного это сколько? Банка - 500 мл.
Я водой один к одному развел... и не могу понять. То ли в принципе пропорция неправильная, то ли оно и должно быть настолько активным по вкусу. Но младшая уже сказала: "это соус, не покупай такое больше".

Ну... мы картошки в суп вообще мало кладем... но если как нормальные люди, штуки 2-3 порезать - то в литре-полутора воды я бы для начала варила...

 

[Cartagena]

Ну так как он из Штутгарта, а там все из Maultasche делают, то он обычно готовит суп из Maultasche с таким бульоном...В общем не сильно помог

Какие разные могут быть представления о супе.
А вы смеетесь.