Кулинарные рецепты

[Kittiket]

Достойный ответ всему этом фальшивому мясу

Из курицы вообще можно почти все сделать

 

[Kittiket]

Не знаю, как у @Kittiket, а в моем студенчестве были какие-то карликовые курицы. Мы с подругой съедали одну пополам в студенческом буфете (не гриль, правда, а вареную) и не то чтоб наедались, кости одни.

За давностью лет уже не помню размер курицы, помню только глубокое чувство удовлетворения после ее уничтожения.

 

[GoldenJoe]

Тема же про рецепты.
Блюдо называется "Еда мужская. 2 килограмма" (вредная). Получилось и правда два
В этот раз делал с помидорами, но можно с любыми овощами по вкусу или вообще без. Мне нравится с помидорами, т.к. получается сочнее.
500 г помидоров, 500 г фарша, 500 г шпецле, 500 г тертого сыра, специи и травы по вкусу.
В форму для выпечки покрошить помидоры, высыпать фарш и шпецле, добавить специи и травы, перемешать хорошенько, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и поставить в духовку (ставлю 180 град) на 1 час.
Такого размера хватает на несколько дней. Специально для ленивых ж0пок

 

[Kittiket]

500 г шпецле

Кого-кого?

 

[GoldenJoe]

Кого-кого?

Spätzle - Wikipedia

en.wikipedia.org

Шпецле в домашних условиях. С 7 минуты примерно можно посмотреть на скорость, с которой дама крошит тесто в кастрюлю


А тут профессиональный повар со спец давилкой с 2:26

 

[AndreyD]

Тема же про рецепты.
Блюдо называется "Еда мужская. 2 килограмма" (вредная). Получилось и правда два
В этот раз делал с помидорами, но можно с любыми овощами по вкусу или вообще без. Мне нравится с помидорами, т.к. получается сочнее.
500 г помидоров, 500 г фарша, 500 г шпецле, 500 г тертого сыра, специи и травы по вкусу.
В форму для выпечки покрошить помидоры, высыпать фарш и шпецле, добавить специи и травы, перемешать хорошенько, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и поставить в духовку (ставлю 180 град) на 1 час.
Такого размера хватает на несколько дней. Специально для ленивых ж0пок

вариация: К помидорам добавляются баклажанчики, меньше шпецлей, а фарш 100% говядина. Да, это отлично. Более того, это вкусно даже холодным (когда влом греть). И холодным же это отличная закуска.

 

[Manifika]

Я пожалуй тоже поделюсь уже из серии "я тебя слепила из того что было".
Это я в виде гарнира замутила, так как лень было идти с магищин за овощами. Нас сегодня заливало просто. 5 минут с собакой и непромокаемая куртка промокла насквозь
В общем. Банка фасоли (Бандюэль), кукуруза тоже консервированная, болгарский перчик порезать, немного репчатого лука, киноа (немного, ну может 1/3 стакана, может чуть больше), залить помидорами в собственном соку и потушить минут 20. На 1/4 чайной ложки добавить сахар, посолить по вкусу, поперчить.
В принципе сойдет даже просто с начос

 

[AndreyD]

Андрей, Ваш кот... нам так не жить...
На него равняться...

Да всё больше похоже, что не он - наш, а мы - его
Раз тема кулинарная, то про тарелки: Его маленькие керамические миски меняются после каждой еды (мне никогда не нравился вид грязной миски), поэтому их получается 6 каждый день. Да, у него комплект таких домашних мисок, и еще 3 дорожные металлические миски ?

 

[Romantomsk]

Да всё больше похоже, что не он - наш, а мы - его
Раз тема кулинарная

Вот после этих слов я испугался...думал будешь кота готовить...

 

[Romantomsk]

Его маленькие керамические миски меняются после каждой еды (мне никогда не нравился вид грязной миски), поэтому их получается 6 каждый день. Да, у него комплект таких домашних мисок, и еще 3 дорожные металлические миски ?

У меня вопрос...а есть вакансия на второго кота у вас там?...

 

[AndreyD]

У меня вопрос...а есть вакансия на второго кота у вас там?...

Спрашиваешь для одного знакомого кота? А кошка, супруга кота, в курсе?

 

[Yelena]

вариация: К помидорам добавляются баклажанчики, меньше шпецлей, а фарш 100% говядина. Да, это отлично. Более того, это вкусно даже холодным (когда влом греть). И холодным же это отличная закуска.

А наша с супругом вариация на эту же тему:
нижний слой - порезанный картофель;
средний слой - фарш (у нас обычно пополам говядина/свинина, можно добавить лук);
верхний слой - смесь порезанных овощей, какие есть (идеально: баклажаны + сладкий перец + помидоры + лук);
сверху - тертый сыр
(специи/приправы - на каждый слой; запекать без крышки, поэтому сыр лучше добавить позже... но, в общем, годится по-всякому )
...и оч. вкусно!

 

[TeleDoc]

А наша с супругом вариация на эту же тему:
нижний слой - порезанный картофель;
средний слой - фарш (у нас обычно пополам говядина/свинина, можно добавить лук);
верхний слой - смесь порезанных овощей, какие есть (идеально: баклажаны + сладкий перец + помидоры + лук);
сверху - тертый сыр
(специи/приправы - на каждый слой; запекать без крышки, поэтому сыр лучше добавить позже... но, в общем, годится по-всякому )
...и оч. вкусно!

Будь мы в Греции, это называлось бы мусакой.

 

[TeleDoc]

Тема же про рецепты.
Блюдо называется "Еда мужская. 2 килограмма" (вредная). Получилось и правда два
В этот раз делал с помидорами, но можно с любыми овощами по вкусу или вообще без. Мне нравится с помидорами, т.к. получается сочнее.
500 г помидоров, 500 г фарша, 500 г шпецле, 500 г тертого сыра, специи и травы по вкусу.
В форму для выпечки покрошить помидоры, высыпать фарш и шпецле, добавить специи и травы, перемешать хорошенько, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и поставить в духовку (ставлю 180 град) на 1 час.
Такого размера хватает на несколько дней. Специально для ленивых ж0пок

А чего вредная еда?

 

[GoldenJoe]

А чего вредная еда?

Просто после нее всегда жрёма нападает. Это когда в сон клонит от обжорства.
Вкусно и остановиться тяжело. Потом тяжело дышать

 

[TeleDoc]

Просто после нее всегда жрёма нападает. Это когда в сон клонит от обжорства.
Вкусно и остановиться тяжело. Потом тяжело дышать

Это нормально - отток крови от мозга к пузу, не нужно с этим бороться, оно сильнее

 

[Yelena]

Будь мы в Греции, это называлось бы мусакой.

Это она и есть - в чуть облегченном варианте ))
Я сначала хотела так и написать: наша мусака-лайт

 

[Kittiket]

Муж щас кулинарит чизкейк, пахнет офигенно ?

 

[Boris]

Муж щас кулинарит чизкейк, пахнет офигенно

пахнет муж или чизкейк?

 

[Kittiket]

пахнет муж или чизкейк?

Из кухни, они там оба пока, так что сложно сказать