Продукты и еда, которые мы начали покупать и готовить только в Германии

[N1ckMar]

Я сразу написал, что и то и то плоды оливкового дерева. 😁 Я согласен был сразу. Я не согласен, что оливки и маслины одно и то же с точки зрения вкуса. Вообще. Вот только об этом том речь и была.

так а я и не писал, что это одно и то же по вкусу. Я лишь написал, что это всё оливки)

 

[Елена Зигель]

Вот я всё пытаюсь найти такие в магазинах. Пока безуспешно.

Да везде они есть, в любом более или менее нормальном супермаркте. Смотрите на банке надпись Natur или naturbelassen.

 

[Nikka]

ну вот, идеальное сочетание коржей, а всякие твороги и прочую фигню пусть неразбирающиеся едят 😝 :
Посмотреть вложение 18392

Такие тортики свежими в магазине не продают, так как они плохо хранятся. А в немецких рецептах для домашней выпечки они есть. Также, как и ежевичные

Brombeertorte mit Joghurt-Creme & Brombeer Fruchtspiegel

Rezept für eine Brombeertorte mit Joghurt-Creme und Brombeer Fruchtspiegel. Ein sommerlicher Tortentraum mit frischen Brombeeren.

madamedessert.de

И смородиновые с безе…

Johannisbeer-Baiser-Torte

Süßes Baiser trifft auf säuerliche Johannisbeeren: Diese Torte vereint beide Komponenten einfach perfekt. Der knusprige Boden aus Mürbeteig sorgt für einmaliges Kuchenglück.

www.diamant-zucker.de

 

[Юсси Ватанен]

так а я и не писал, что это одно и то же по вкусу. Я лишь написал, что это всё оливки)

Три страницы флудили, чтоб сойтись на разнице вкусов 🤦‍♂️

 

[Елена Зигель]

Такие тортики свежими в магазине не продают, так как они плохо хранятся. А в немецких рецептах для домашней выпечки они есть. Также, как и ежевичные

Brombeertorte mit Joghurt-Creme & Brombeer Fruchtspiegel

Rezept für eine Brombeertorte mit Joghurt-Creme und Brombeer Fruchtspiegel. Ein sommerlicher Tortentraum mit frischen Brombeeren.

madamedessert.de

И смородиновые с безе…

Johannisbeer-Baiser-Torte

Süßes Baiser trifft auf säuerliche Johannisbeeren: Diese Torte vereint beide Komponenten einfach perfekt. Der knusprige Boden aus Mürbeteig sorgt für einmaliges Kuchenglück.

www.diamant-zucker.de

Ежевичный выглядит просто восхитительно сочным. К тому же йогурт и ягоды, это мое! Спасибо, @Nikka, печь не умею и не люблю, сладкое , как писала, не любим, но это хочу попробовать.

Рецепт со смородиной я делаю точно также, только с крыжовником. У нас только два куста, но приносят они каждый по 2 ведра за сезон. Ну куда? Свежим любим, компотов сколько-то банок заготавливаю, муж коллегам на работу берет, но все равно слишком много остается. Вот и пеку, но сами только пробуем, а так все для соседей, которые этот пирог ценят.

У меня тоже есть 3 рецепта. Не торты, а пироги, скорее, или просто выпечка. Сейчас пойду на ветку с рецептами.

 

[Nikka]

Ежевичный выглядит просто восхитительно сочным. К тому же йогурт и ягоды, это мое! Спасибо, @Nikka, печь не умею и не люблю, сладкое , как писала, не любим, но это хочу попробовать.

Рецепт со смородиной я делаю точно также, только с крыжовником. У нас только два куста, но приносят они каждый по 2 ведра за сезон. Ну куда? Свежим любим, компотов сколько-то банок заготавливаю, муж коллегам на работу берет, но все равно слишком много остается. Вот и пеку, но сами только пробуем, а так все для соседей, которые этот пирог ценят.

У меня тоже есть 3 рецепта. Не торты, а пироги, скорее, или просто выпечка. Сейчас пойду на ветку с рецептами.

Я варенья и компоты не варю. Замораживаю ягоды смородины в морозилке. В выпечку замороженные прекрасно идут и зимой.

 

[Юсси Ватанен]

Такие тортики свежими в магазине не продают, так как они плохо хранятся.

@N1ckMar , видишь плохо хранятся!!! Нормальные тортики разбирают и хранить нечего, а эти хранить надо, а они портятся

 

[N1ckMar]

@N1ckMar , видишь плохо хранятся!!! Нормальные тортики разбирают и хранить нечего, а эти хранить надо, а они портятся

Я ж говорю, батон и варенье/нутелла!

 

[Snow]

Три страницы флудили, чтоб сойтись на разнице вкусов 🤦‍♂️

это про оливки, а про торты еще недостаточно сошлись, продолжаем )

 

[Michael_244]

@Michael_244 я уже как-то писал про это место

Benediktinerabtei St. Georg - Kloster Weltenburg

www.kloster-weltenburg.de

Ты ж был там, небось. Там у них внутри есть ресторан. И соответственно их пиво свежее. Пробовал там? там есть один крутой сорт (но вот в бутылочном это же пиво уже не так круто...)

Это в Кельхайме, на берегу Дуная? Я там был, чтобы насладиться эстетикой древних скал и тишиной леса, а не прибухнуть. )

 

[Юсси Ватанен]

чтобы насладиться эстетикой древних скал и тишиной леса, а не прибухнуть. )

Как кто? 🫣

 

[N1ckMar]

Это в Кельхайме, на берегу Дуная? Я там был, чтобы насладиться эстетикой древних скал и тишиной леса, а не прибухнуть. )

Одно другому не мешает

 

[Michael_244]

Как кто? 🫣

Как он.

 

[Юсси Ватанен]

Как он.

Каконов никто не любит

 

[C-Jay]

когда вижу столько булки, никакого аппетита не возникает, я лучше всякие твороги ))

Ну там не булка) это же воздушные коржи, не те железобетонные из тортиков с розочками 🤣 или грибочками из 90ых. Все предельно мягинько на мой вкус.

А хороший чизкейк «Нью-Йорк» я тоже очень люблю, супруга не делает, так как не хочет портить впечатление. Мы вдвоем в плену у жира 😅

 

[C-Jay]

ну вот, идеальное сочетание коржей, а всякие твороги и прочую фигню пусть неразбирающиеся едят 😝 :
Посмотреть вложение 18392

Вот только щаз увидел, передам супруге) значит понравилось бы.

 

[C-Jay]

А вообще в Германии бывает нарываешься на вкуснятину в неожиданных местах. Были в маленьком городке в кафе мороженное, вкусные самодельные торты.

Или например приезжала типа региональная ярмарка. Там ларек пироги продавал. С крыжовником вообще абалденный был. С бизе вместо крема сверху.

 

[Юсси Ватанен]

А хороший чизкейк «Нью-Йорк» я тоже очень люблю, супруга не делает, так как не хочет портить впечатление. Мы вдвоем в плену у жира 😅

Зря, основа - Филадельфия. Ммммм

Чизкейк Нью-Йорк пошаговый рецепт с фото

Классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить, а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Мы будем делать классику жанра - Чизкейк Нью-Йорк.

art-lunch.ru

 

[C-Jay]

Зря, основа - Филадельфия. Ммммм

Чизкейк Нью-Йорк пошаговый рецепт с фото

Классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить, а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Мы будем делать классику жанра - Чизкейк Нью-Йорк.

art-lunch.ru

Так у наших кремчиз тоже из Филадельфии только. Пробовали другие фришкезе и хрень по консистенции выходит. Филадельфия для этих дел вообще топ.

 

[Boris]

Тем, кто понимает чем Elisen-Lebkuchen отличается от Lebkuchen посвящается: